Poésie gourmande et fleurie

« Créer des gâteaux qui nourrissent le corps et ravissent les papilles » à partir  d’aliments sains et équitables, non issus de l’exploitation animale et provenant autant que possible de coopératives ; tel est le pari de sa créatrice Léa Van de Berg et de son équipe animée par les mêmes valeurs d'excellence et de professionnalisme. . 

De ce fait,  une attention toute particulière est accordée à la sélection de nos matières premières ainsi qu’à la confection de nos pâtisseries conçues comme des oeuvres d’art ravissant tous nos sens.

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La pâtisserie

Acrobate de tissu aérien, férue de pâtisserie depuis toujours, elle a voulu allier ses deux passions, à savoir la préparation de gourmandises et un mode de vie sain.

Transformer l'idée que l'on se fait d’une douceur pour l'inscrire dans une alimentation saine à part entière, voila qui était l'idée motrice de ce projet. Que vous fassiez attention à votre consommation de sucre, que vous soyez intolérants au lactose ou au gluten, végétariens, végétaliens…ou tout simplement avides de bonnes choses, nos créations sont faîtes pour vous !

La créatrice

 

Entrez dans l'univers de Be Nuts

Implanté au coeur de Bruxelles, Be Nuts est avant tout un lieu chaleureux, poétique et gourmand où laisser libre cours à son imaginaire le temps d’une part de gâteau. Salon de thé proposant également une restauration salée, entrez dans l’univers exceptionnel de Be Nuts pour partager un moment privilégié ou simplement, se laisser porter par la magie des lieux. 

DISCOVER
 
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Les douceurs

Disponibles en version individuelle (7,50€) ou en gâteaux 6 à 8 personnes (42€) 

LE GOURMAND         

LE FLORAL

LE SPONTANÉ

LE PASSIONNÉ

L'IMPRÉVISIBLE

L'INCONDITIONNEL

Crémeux noisette, chocolat fleur de sel

 

Crème d'amande, fleur d'oranger et lemon curd

Mousse de pamplemousse et biscuit aux amande

Mousse au chocolat noir et crème de framboise

Mousse de kumquat, ganache au chocolat noir et biscuit aux épices chai

Brownies décadent au chocolat, glaçage au cacahuète et sa crème légère au peanut butter (version unique 42€/9personnes)

BRUNCH: UN MOMENT DE FÉÉRIE 

Nous vous proposons notre luxurieux plateau de douceurs sucrées et salées en individuel ou à partager pour le plaisir des yeux et du palais :

Assortiment de tartine fleurie aux légumes d'été, gaspacho vert à la menthe, cake au fraises, gingembre et son macaron aux framboises, riz au lait, crème de noix de pécan et pécans caramélisée ainsi qu'une mignardises de notre fameux brownies et sa crème aux cacahuètes.

25€/personnes  - Livraison pour 5€

(disponible le week-end)

Edition limitée

 

232 rue de la victoire, 1060 Bruxelles

+32/487.48.41.22

lea.vandeberg@outlook.com

Ouvert uniquement sur commande pour cette période exceptionnelle !

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Pour toute commande ou événement...
...Ecrivez nous ce qui ravirait votre palais et nous serons ravis de vous créer le gâteau de vos rêves.