Poésie gourmande et fleurie
« Créer des gâteaux qui nourrissent le corps et ravissent les papilles » à partir d’aliments sains et équitables, non issus de l’exploitation animale et provenant autant que possible de coopératives ; tel est le pari de sa créatrice Léa Van de Berg et de son équipe animée par les mêmes valeurs d'excellence et de professionnalisme. .
De ce fait, une attention toute particulière est accordée à la sélection de nos matières premières ainsi qu’à la confection de nos pâtisseries conçues comme des oeuvres d’art ravissant tous nos sens.
Découvrez
L'histoire de
Be Nuts
La pâtisserie
Saine et gourmande
Acrobate de tissu aérien, férue de pâtisserie depuis toujours, elle a voulu allier ses deux passions, à savoir la préparation de gourmandises et un mode de vie sain.
Transformer l'idée que l'on se fait d’une douceur pour l'inscrire dans une alimentation saine à part entière, voila qui était l'idée motrice de ce projet. Que vous fassiez attention à votre consommation de sucre, que vous soyez intolérants au lactose ou au gluten, végétariens, végétaliens…ou tout simplement avides de bonnes choses, nos créations sont faîtes pour vous !
La créatrice
Entrez dans l'univers de Be Nuts
Implanté au coeur de Bruxelles, Be Nuts est avant tout un lieu chaleureux, poétique et gourmand où laisser libre cours à son imaginaire le temps d’une part de gâteau. Salon de thé proposant également une restauration salée, entrez dans l’univers exceptionnel de Be Nuts pour partager un moment privilégié ou simplement, se laisser porter par la magie des lieux.
Les douceurs
Disponibles en version individuelle (7,50€) ou en gâteaux 6 à 8 personnes (42€)
LE GOURMAND
LE FLORAL
LE SPONTANÉ
LE PASSIONNÉ
L'IMPRÉVISIBLE
L'INCONDITIONNEL
Crémeux noisette, chocolat fleur de sel
Crème d'amande, fleur d'oranger et lemon curd
Mousse de pamplemousse et biscuit aux amande
Mousse au chocolat noir et crème de framboise
Mousse de kumquat, ganache au chocolat noir et biscuit aux épices chai
Brownies décadent au chocolat, glaçage au cacahuète et sa crème légère au peanut butter (version unique 42€/9personnes)
BRUNCH: UN MOMENT DE FÉÉRIE
Nous vous proposons notre luxurieux plateau de douceurs sucrées et salées en individuel ou à partager pour le plaisir des yeux et du palais :
Taboulé de choux-fleur aux épies du sud et fruits secs. Cake salés aux aubergines grillées. Taboulé à la corriandre .
Crème légère au citron vert et cookies géant au chocolat noir et crémeux noisettes
Inclus 1 limonade maison au gingembre et 1 thé ou 1 café !!
(disponible le week-end)
25€/pers
25€/personnes - Livraison pour 5€